下表为常规水稻和杂交水稻的对比。
类别 |
常规水稻 |
杂交水稻 |
定义 |
通过选育、提纯、保持亲本品种的特征和特性不变,可以留种且后代不分离 |
选用两个在遗传上有一定差异,同时它们的优良性状又能互补的水稻品种,进行杂交,生产具有杂种优势的第一代 |
产量 |
一般较低(<300kg/亩) |
一般较高(>700kg/亩) |
品质 |
质软,粘而腻 |
质地硬,粘性小 |
特点 |
不需要年年换种,但需要提纯复壮,抗性差 |
生长旺盛,根系发达,穗大粒多,抗逆性强等 |