• 1. (2022高二下·抚州期末) 麦芽糖主要存在于发芽的谷粒中，其α－D－(＋)－麦芽糖的结构如图所示，下列相关说法中正确的是（   ）

  

  A . 麦芽糖是一种常见的寡糖 B . 如图麦芽糖分子结构中无醛基，因此属于非还原糖 C . 麦芽糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成 D . 将麦芽糖水解液调至碱性后，可发生银镜反应，证明部分麦芽糖发生了水解