• 1. (2022高三上·浙江开学考) 下列说法正确的是（   ）

  A . 糖类、油脂和蛋白质均可在一定条件下水解生成小分子 B . 核酸是一种生物大分子，可分为核糖核酸和脱氧核糖核酸 C . 福尔马林、饱和食盐水和硫酸铜溶液均可使蛋白质变性而失去生理活性 D . 大多数糖类具有甜味，与其结构中的特定基团无关