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  • 1. (2022九上·杭州期中) 小柠借鉴网上资料腌制松花蛋。先将纯碱和食盐加入容器中,然后用沸水溶解,接着慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,最后将鸭蛋放入其中浸渍一段时间。回答问题:

    1. (1) 生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是
    2. (2) 小柠对冷却后得到的料液产生了浓厚的兴趣;于是取了适量料液(上层清液),对其中的溶质进行探究。

      ①小柠认为,料液中一定存在NaCl和NaOH,料液中一定有NaOH的原因是(用化学方程式表示)。

      ②小柠猜想,料液中还有可能存在Ca(OH)2或Na2CO3 , 于是进行了如下实验:

      实验1:取少量上层清液放入试管中,滴加少量Na2CO3溶液,有白色沉淀。

      实验2:取少量上层清液放入试管中,滴加过量稀盐酸,没有明显现象。

      由此可以得出,该料液中除NaOH与NaCl外,还含有(填写化学式)

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