• 1. (2023·秦都模拟) 小西按照如流程图自己动手酿造葡萄酒，相关叙述不正确的是（    ）

  

  A . 加入的菌种主要是酵母菌 B . 葡萄汁为酵母菌呼吸提供有机物 C . 葡萄汁中加入菌种是接种 D . “定时排气”排出的主要是氧气