1. (2024高三上·浙江月考) 明清江南的小农场主和小作坊主每天都不可避免地要卷入商业活动，例如购买生产资料、出售产品、计算成本与利润、订立合同与契约、换算货币(钱、银)，以及进行雇工、借贷、典当、交租、纳税乃至商务诉讼等活动。而进行这些活动，都需要起码的读、写、算能力。材料意在说明（     ）