• 1. (2024九上·珠海月考) 苏轼《月饼》：小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。赏月、吃月饼是中秋节约定俗成的常见活动。以下有关月饼制作过程中不属于化学变化的是

  A . 面粉发酵 B . 压制成型 C . 炒制馅料 D . 烘焙烤熟