• 1. 新鲜的绿色蔬菜泡在冷水中水依然保持澄清，但若放在沸水中焯一下水就会变成绿色。主要原因是破坏了蔬菜细胞的（   ）
  

  A . 细胞壁 B . 细胞膜 C . 细胞质 D . 细胞核