试管 | a | b | c | d |
3%过氧化氢溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
处理措施 | 不作任何处理 | 置于90℃水浴杯中 | 加2滴3.5%的FeCl3 | 加2滴20%的 新鲜肝脏研磨液 |
实验结果 | - | + | ++ | ++++ |
O2浓度(%) | a | b | c | d |
产生CO2的量(mol) | 9 | 12.5 | 15 | 30 |
产生酒精的量(mol) | 9 | 6.5 | 6 | 0 |
c
分组 步骤 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |
① | 加样 | 0.5 mL提取液 | 0.5 mL提取液 | C |
② | 加缓冲液/mL | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液/mL | 1 | 1 | 1 |
④ | 37 ℃保温适当时间,终止酶促反应,冷却至常温,加适量碘液显色 | |||
显色结果 | +++ | + | +++++ |
注:“+”数目越多表示蓝色越深
步骤①中加入的C是,步骤②中加缓冲液的目的是。显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应。
①X处理的作用是使。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著白粒管(填“深于”或“浅于”),则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
②还可以用试剂来检验淀粉水解后的产物,使用时要求:现配现用、混合使用,还要。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著白粒管(填“深于”或“浅于”),则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。