当前位置: 初中化学 /人教版(2024) /九年级下册 /第十二单元 化学与生活 /课题1 人类重要的营养物质
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2018-2019学年人教版化学九年级下册第十二单元课题1人...

更新时间:2019-01-25 浏览次数:308 类型:同步测试
一、单选题
二、填空题
  • 10. 随着人们对身体健康、生活质量的关注程度不断提高,越来越多的人喜爱上了既可以锻炼身体,又可以欣赏自然美景,还可以愉悦身心的爬山活动,成为众多“驴友”中的一员.

    (1)“驴友”们在爬山时经常带的食品主要有:挂面、牛肉、花生油、火腿肠、盐水等,他们的食物中还缺少的营养素是 .

    (2)“驴友”们爬山穿越漫山遍野的油菜花丛时闻到沁人心脾的花香,用分子观点解释为: .

    (3)晚间要使篝火燃烧的旺盛,其方法是 .

  • 11. (2018·长沙) 中考期间,小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐,其中有:凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑,还需要补充的食品是:(写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐,其目的是为了防止缺碘引起的病。
  • 12. (2018·开封模拟) 开封“第一楼小笼包子”以选料讲究,制作精细被誉为“中州膳食一绝”。制作包子的主料有:瘦肉,面粉、小磨香油、食盐等,其中面粉中富含的营养素是;食盐的主要成分氯化钠的构成粒子为(填化学符号)。
  • 13.

    如图所示的食物金字塔是我国营养学家提出的膳食合理搭配.
    根据图示回答:
    (1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是  , 它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的 
    (2)青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理.有些青少年不爱吃蔬菜水果,影响生长发育,这主要是由于摄入不足而引起的.

三、综合题
  • 14. (2018·泰州) 化学是人类进步的阶梯。
    1. (1) 航天服是保障航天员的生命活动和工作能力的个人密闭装备。航天服保暖层通常含有合成纤维、羊毛等材料,羊毛的主要成分是,燃烧羊毛时有气味。
    2. (2) 造船业已成为泰州市的一项支柱产业。造船需要大量钢铁,未经处理的钢铁易锈蚀,锈蚀的主要原因是,请写出防止钢铁锈蚀的一种方法:
    3. (3) 制作“蔬菜面条”时,常常在面粉中加入一定量的蔬菜汁,“蔬菜面条”比普通面条多提供的营养物质主要是和矿物质。取一根普通面条,在面条上滴1滴碘水,可以观察到面条表面呈色。
    4. (4) 大量使用煤、石油、等化石燃料会产生SO2等污染物,这些污染物溶于雨水后会形成,因此,使用时应该进行脱硫处理。
  • 15. (2011·镇江) 吸烟有害健康.烟草燃烧释放的烟雾中含有3000多种对人体有害的化学物质.
    1. (1) 烟雾中能使人体内血红蛋白中毒的气体是(填化学式);
    2. (2) 烟雾中含有的甲醛.会与蛋白质发生变化(选填“物理”或“化学”),使蛋白质失去 原有的生理功能;
    3. (3) 尼古丁(C10H14N2)是香烟中的主要有毒物质之一,它由种元素组成.所含氢元素与氮元素的质量分数之比为

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