试管 | 反应物 | 加入物质 | 反应条件 | 实验现象 |
1 | 2%过氧化氢溶液2mL | 二氧化锰 | 室温 | 少量气泡 |
2 | 2%过氧化氢溶液2mL | 马铃薯块茎匀浆 | 室温 | 大量气泡 |
3 | 2%过氧化氢溶液2mL | 人新鲜唾液 | 室温 | 没有气泡 |
据图分析,蛋白酶X添加量应控制在%,pH应控制在。偏酸、偏碱会降低下脚料中蛋白质的分解程度的原因是。