观察结果：鱼的鳃丝在水中较分散；螃蟹的鳃外形蓬松
（2）将鳃从水中取出，置于空气中一段时间，观察鳃的变化
观察结果：鱼的鳃丝粘连，表面粘稠；螃蟹的鳃外形无变化。
请根据上述观察及相关知识回答问题：
资料1：鸟是人类的好朋友，从1981年起，每年的4﹣5月初确定一个星期为我国的“爱鸟周”。人们之所以爱鸟，不仅是因为鸟能给自然界带来生机，给人类生活增添乐趣，还因为绝大多数鸟是益鸟，对维护生态平衡有利。比如：杜鹃有“春的使者”的美称，一只杜鹃一年能吃掉松毛虫5万多条；猫头鹰被称为“捕鼠能手”，它在一个夏季可捕食1000只田鼠，从鼠口“夺”回粮食1吨；啄木鸟堪称“森林的大夫”，一对啄木鸟可保护33.3公顷林木不受虫害。有些鸟类虽然不吃害虫，但它是花粉、树种的传播者，如生活在热带的太阳鸟，经常在花丛中飞来飞去起到传递花粉的作用。
资料2：家鸽也是人们喜爱的一种鸟类，它是由野生的原鸽经过长期的人工驯养培育而成的。据史料记载，中国在公元前就已经开始有人饲养家鸽。现在全世界已有1500多个家鸽品种，主要分成食用鸽、观赏鸽、信鸽等三大类。结群活动和盘旋飞行是他们的行为特点。
资料3：在某地生活着几种鸟，鹰就是其中一种，它的脖子较短，能捕食刚孵出不久的其他鸟的幼鸟；而鹅不捕食这些幼鸟，它的脖子较长。当刚刚孵出的幼鸟看到任何鸟类的影子时，它们就马上将身体蜷缩起来。随着幼鸟逐渐长大，当它们看到鹰的影子时仍然会将身体蜷缩起来，但它们看到鹅的影子时却不再蜷缩。
根据以上信息，请回答：
