材料一：孟德斯鸠在解释生活在热带地区的南方人与生活在寒冷地区的北方人之间的差异时，认为前者因气候炎热，故体格纤细、脆弱，像老头儿一样怯懦、怠惰，故而易于忍受奴役；而后者因气候寒冷，故身材魁伟，精力充沛，如青年人一样勇敢、耐劳，热爱自由，往往能够保持独立。“土地贫瘠，使人勤奋、俭朴、耐劳、勇敢和适宜于战争……土地膏腴使人因生活宽裕而柔弱、怠惰、贪生怕死。”
因此，“土地肥沃的国家常常是‘单人统治的政体’，土地不太肥沃的国家常常是‘数人统治的政体’”等。小国宜于共和政体，中等国宜于君主治理，大帝国宜于由专制君主治理。
材料二：在对孟德斯鸠地理环境决定论的评价中，有学者对之赞不绝口，认为其解释了社会经济历史发展变化的根本原因，就是因为地理环境起决定作用。也有人对此大加批判，认为将复杂的社会发展历程用一个简单的地理环境解释一切，是一种简单粗暴的原因论。孟德斯鸠应该是想告诉当权者立法要遵从地理环境，遵从民族精神，也就是人民的意志，找出可以影响立法者的客观因素。这种出发点是好的，但是在《论法的精神》一书中，孟德斯鸠的叙述是散乱庞杂的，很多例子的选择给人以牵强的感觉，是先树立的了气候影响社会制度这样一种论点，然后再从复杂的人类历史中有目的性地选择符合这种论点的证据。
材料：《大宪章》第33条规定：“在泰晤士河、美德威河及全英格兰各地一切河流上所设之堰坝与鱼梁概需拆除”，从13世纪到18世纪末，泰晤士河三文鱼渔业持续繁荣。18世纪末以来，大量建设的堰坝、水闸等严重阻挡了三文鱼通行。除此之外，污水和废弃物源源不断地排入泰晤士河。到了19世纪，三文鱼逐渐从泰晤士河消失不见。
19世纪六七十年代，治理河流污染终于被提上议程。英国出台了历史上第一部防治河流污染的法律——《1876年河流防污法》。政府对泰晤士河的污染治理，从立法指导、行政协调到工程建设，投入了大量金钱，持续了很长时间，二战后尤其如此。1974年泰晤士河下游再次出现三文鱼，这可能意味着上述努力取得了重大成就。
——摘编自梅雪芹《英国环境史上沉重的一页——泰晤士河三文鱼的消失及其教训》
材料一：1999年，英国汉学家魏根深在北京做过一个实验，他让厨师按照《齐民要术》中的菜谱做菜。
食材包括很多种草，比如宽叶、香蒲和各种麻，并且用发酵过的肉、鱼和大豆做的羹来调味，或者用豆豉来烹煮。他还说：“酱油、菜油、花生油、糖、辣椒、西红柿等食材的缺席，是一种令人愉快的休憩；而熬煮和烘烤则是对今天常用的油炒的解脱。然而，我的大多数中国客人都觉得他们吃的是外国菜，而不是中国菜。”
——摘编自赵冬梅《人间烟火：掩埋在历史里的日常与人生》
材料二：贾思勰自谦写作《齐民要术》的初衷是指导家童怎么工作，“鄙意晓示家童，未敢闻之有识”。
在现代，《齐民要术》首先属于学术界，只有专家学者才读它。语言学家把《齐民要术》当语料库看，因为它的语言相当接近当时的口语，既可补现有辞书之不足，也反映出此时期汉语词汇的真实面貌。农业史家用《齐民要术》来研究中国农业技术的发展，比如种桑的密度。历史学家则通过《齐民要术》来研究贾思勰的生平、《齐民要术》的成书年代、版本流传等情况。
——摘编自赵冬梅《人间烟火：掩埋在历史里的日常与人生》
近年来，各国学者从不同角度对20世纪进行了回顾：有人从战争与世界格局进行分析，有人从文明冲突进行划分，也有人从意识形态进行探讨。总之，这类书已经出版了好几部，而且都取得了相当的轰动效应。埃里克·霍布斯鲍姆(EricHobsbawm)的《极端的年代》也可以归为这类书。
《极端的年代》分为4部分：
第一部分，鸟瞰本世纪；
第二部分，大灾难的年代，从1914-1945年；
第三部分，黄金时代，从1945-1973年；
第四部分，天崩地裂，从1973-1991年。
请结合材料和所学知识，选取其中一部分并对该部分标题的设计意图进行论述。
（要求：逻辑清晰，史实准确，史论结合）
