①淀粉液化(糯米+水+α淀粉酶)→②淀粉糖化(加入蛋白酶、糖化酶)→③黄酒发酵(酿酒酵母和植物乳杆菌同时接种)→④发酵后处理→清爽型干黄酒
相关叙述正确的是( )
样本 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
吸光值 | 0.616 | 0.606 | 0.595 | 0.583 | 0.571 | 0.564 |
葡萄糖含量(mg/mL) | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 |
(注:在[ ]内填图中标号,在横线上填名称或有关内容)
实验过程:将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱。小麦种子吸水4小时后开始萌芽并进入幼苗生长阶段。研究人员在小麦种子吸水4小时后,每隔4小时对种子各种糖含量进行测定,结果见下图。
回答问题:
实验思路:取萌发前、萌发中和萌发后的种子磨成匀浆,分别置于A、B、C三支试管中,用鉴定,观察并比较各试管的颜色及深度。
预期结果:,则结论正确。