（2017教科版）四年级上册科学第二单元第5课《食物中的营养...

更新时间：2024-07-18 浏览次数：15 类型：同步测试

一、填空题

1. (2024四下·隆化期末) 食物中的主要营养成分包括、、、、维生素和水等。

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2. (2024三下·辉县市期末) 淀粉遇碘会变成色。

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3. (2024三下·辉县市期末) 不同食物里的营养成分。有的食物含有丰富的淀粉等，有的食物含有丰富的，有的食物含有丰富的、等。

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4. (2024四下·临西月考) 人体生长发育和维持生命活动需要多种营养，这些营养主要来源于我们每日食用的。

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5. (2024六下·邳州月考) 维生素与矿物质有调节人体机能的作用，是人体保持健康不可缺少的营养，如有缺失会给人体健康带来影响。如贫血一般体内缺少，夜盲症一般是缺少维生素。

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二、判断题

三、单选题

11. (2024五下·隆化期末) 下列将鱼保鲜的方法中，不可行的是( )。

A . 用盐腌制 B . 做成鱼罐头 C . 晾晒成鱼干 D . 高温灭菌

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12. (2024四下·隆化期末) 某学校食堂，午餐为同学们提供了米饭、红烧肉、清蒸鱼等食物，为了同学们的身体健康，还应该增加( )。

A . 鸡蛋 B . 牛奶 C . 炒青菜 D . 馒头

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13. (2024三下·红旗期末) 将植物器官放在一张干净的白纸上用力挤压，若纸上留下油迹，则说明该器官含有( )。

A . 脂肪 B . 淀粉 C . 蛋白质

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14. (2024三下·红旗期末) 下列食物中，富含维生素的是( )。

A . 牛奶 B . 苹果 C . 火腿肠

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15. (2024三下·红旗期末) 下列食物中，滴加碘液会变成蓝紫色的是( )。

A . 馒头 B . 猪肉 C . 胡萝卜

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四、多选题

16. (2023四上·九江期末) 不同食物中含有不同的营养物质。像花生、肥肉中含（）较多，馒头、米饭等食物中含（）较多，鸡蛋中含（）较多。

A . 维生素 B . 脂肪 C . 淀粉 D . 蛋白质

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五、简答题

17. (2024三下·山亭期末) 日常生活中，怎样合理搭配饮食?
答：

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18. (2023三上·凤城期末) 以下食物主要含有哪些营养素?
米饭、面包、面条等食物含有丰富的；蔬菜、水果含有丰富的和无机盐；鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的。
A、维生素 B、蛋白质 C、膳食纤维 D、糖类

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六、连线题

七、综合题

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试题分析