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当前位置： 初中科学 /浙教版（2024） /九年级上册 /第4章 代谢与平衡 /第2节 食物的消化与吸收
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浙教版科学 九年级上 第四章 第2节 食物的消化与吸收

更新时间：2020-11-03 浏览次数：212 类型：同步测试
一、单选题
  • 1. 烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶， 它可以分解（  ）
    A . 脂肪 B . 维生素 C . 纤维素 D . 蛋白质
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  • 2. (2020·浙江模拟) 下列消化液中，不含消化酶的是（    ）
    A . 唾液 B . 胆汁 C . 胃液 D . 胰液
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  • 3. (2020·湖州模拟) 小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4毫升：②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水；③同时将两试管恒温37℃水浴10分钟取出，冷却后分别滴加1滴液；④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的是（    ）
    A . 加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色 B . 该实验结果可用水银温度计直接测量并记录 C . 该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解 D . 该实验结论是甲试管内液体不变蓝、乙试管内液体变蓝
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  • 4. (2020九下·余杭开学考) 小肠结构与吸收功能相适应的特点是（ ）

    ①内表面具有皱襞和小肠绒毛

    ②小肠绒毛中有丰富的毛细血管，毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成

    ③小肠内消化液种类多          ④小肠长5~6米

    A . ①②③ B . ①②④ C . ②③④ D . ①②③④
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  • 5. (2020·江干模拟) 小肠是人体消化系统的重要器官，下列叙述错误的是（    ）
    A . 食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B . 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C . 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶 D . 小肠绒毛壁和其内的毛细血管都很薄，都由一层细胞构成
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  • 6. 为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是(　　)
    A . 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出 B . 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 C . 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 D . 胆汁不能消化淀粉
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  • 7. (2019九上·德清期末) 食物只有在消化酶作用下才能被消化。下列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（   ）
    A . 唾液腺 B . 胃腺 C . 肠腺 D . 胰腺
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  • 8. 有关酶的特性，下列表述中不正确的一项是（   ）
    A . 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA B . 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C . 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 D . 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
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  • 9. 发烧的病人往往没有食欲，其主要原因是（   ）
    A . 胃肠功能紊乱 B . 各种消化酶的活性受到影响 C . 不能分泌消化液 D . 呼吸功能减弱
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  • 10. 如图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是（   ）

    A . 是人体最大的消化腺 B . 是人体消化和吸收的主要场所 C . 可以分泌胆汁 D . 不能分泌消化液
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二、填空题
  • 11. (2020·温州模拟) 下列是蛋白质在人体内代谢的思维导图：

    请据图回答：

    1. （1） 正常情况下，a过程参与的消化液有。
    2. （2） a.b.c.d.e各字母表示的生理过程和物质依次是         (选择填空)。
      A . 消化、吸收、运输、分解、能量 B . 消化、吸收、合成、分解、氨基酸 C . 消化、吸收、合成、分解、能量   D . 消化、吸收、合成、排泄、能量
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  • 12. (2020九上·玉环期末) 人体小肠长度有5-6米，但表面积却达200平方米，这是因为小肠在结构上具有皱襞和，增加了小肠内的表面积；蛋白质在小肠内最终被消化为，并通过小肠管壁进入到血液中的生理过程称为。
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  • 13. (2019九下·秀洲月考) 如图所示为人体的消化系统部分结构示意图，请据图回答：

    1. （1） 人体消化和吸收的主要器官是图中（填标号）所示结构；
    2. （2） 营养物质被吸收后，可经血液循环运送到身体各处，被吸收的营养物质最先到达心脏的哪个腔？。
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  • 14. (2019九上·杭州期末) 下图是消化系统的模式图，①~⑨代表各部分结构。据图回答：

    1. （1） ⑤分泌的消化液含有酶。
    2. （2） 食物中的淀粉，在（填写参与消化的消化液)的作用下，在⑦处最终消化成葡萄糖进入了血液。
    3. （3） ⑦是消化和吸收的主要场所，请写出⑦在结构上与吸收功能相适应之处（写出1点）。
    4. （4） ⑧除形成粪便外，还能吸收。
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  • 15. (2017·浙江模拟)

    济宁──孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图1）都情有独钟。

    1. （1） 你认为该盘羊肉胡萝卜水饺含有的营养物质主要有水、无机盐、（写出2种）、粗纤维。

    2. （2） 水饺皮被消化的主要部位是

    3. （3） 构成羊肉的基本微粒是       

      A . 细胞膜、细胞质、细胞核 B . 组织、器官    C . 分子、原子、离子 D . 蛋白质、脂肪
    4. （4） 图2是御医根据乾隆帝饭前、饭后血糖含量变化绘制的曲线图，你认为促使C～D段血糖含量下降的激素是       

      A . 胰岛素 B . 甲状腺激素 C . 生长激素 D . 雄性激素
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三、实验探究题
  • 16. (2022九下·义乌开学考) 为了探究“影响酶催化作用的因素”，小金同学进行如下实验操作：

    操作序号

    操作内容

    第一组

    第二组

    第三组

    ①

    分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液；向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液

    ②

    两两混合、充分摇匀

    1号和4号

    2号和5号

    3号和6号

    ③

    加碘液后摇匀

    1滴

    1滴

    1滴

    ④

    水浴保温处理5分钟

    0℃

    37℃

    70℃

    ⑤

    观察并记录现象

    		      

    请根据表格内容分析回答：

    1. （1） 本实验的目的是：探究对唾液淀粉酶催化作用的影响；
    2. （2） 将上述操作序号按正确操作步骤排序：①→ →⑤(序号可重复)；
    3. （3） 小金按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第组。
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  • 17. (2020·杭州模拟) 小明同学准备了以下实验器材来探究胃液在化学性消化中的作用：

    实验材料：A.淀粉糊、B.蛋清制成的蛋花液、C.花生油。

    实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等。

    实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒以及新采集的纯净胃液等。

    试管

    甲

    乙

    丙

    实验材料

    2毫升

    2毫升

    实验药品

    水浴温度

    38 ℃
    1. （1） 请你帮他完成下面的实验设计：

      ①胃液的采集：利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液。

      ②实验材料选择：根据胃液中酶的作用，实验材料应选择(填字母)，并各取2毫升，分装在甲、乙两个试管中。

      ③实验药品选择：在下表中甲试管应加入2毫升胃液，乙试管应加入。

      ④实验结果：甲试管中液体变澄清，乙试管中液体仍浑浊。

    2. （2） 如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内应加入2毫升的实验材料和 。
    3. （3） 通过以上两个探究活动，我们可以得出的结论：。
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四、解答题
  • 18. ABCD 4种食物(各100克)的部分成分如下表所示，请据表回答问题：(“…”表示未检出)

    食物

    糖类

    脂肪

    蛋白质

    维生素C

    维生素D

    A

    5.0

    3.5

    19.3

    …

    22.6

    B

    …

    12

    …

    1

    2.0

    C

    56

    10

    12

    15

    1

    D

    59

    0.1

    2.5

    20

    0
    1. （1） 上表四种食物(各100克)中，能提供最多能量的是食物(填字母)。
    2. （2） 家长定期给孩子补钙，但仍患了佝偻病，你可建议其选择食物定期食用。
    3. （3） 食物可预防牙龈出血，但长期将其作为主要食物，会有哪些弊病？。
    4. （4） 参与消化食物B的消化液有，请写出吸收其消化终产物的主要器官的一项结构特点：。
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  • 19.

    如图表示消化系统的结构模式图，请据图回答（示例：②食道）：

    1. （1） 消化系统包括 和两部分。

    2. （2） 消化道中最膨大的部分，可初步消化蛋白质的场所是 。

    3. （3） 消化和吸收的主要器官是 。食物中的营养成分经吸收后进入系统。

    4. （4） [⑧]是，它所分泌的能促进脂肪的消化。

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  • 20. 某人在环境和进食相同的条件下，测定完全休息和运动情况下，每天通过不同途径所散失的水分（mL），结果如下表：


    汗液

    尿液

    粪便

    呼出气体

    休息

    100

    1800

    200

    300

    运动

    2000

    500

    200

    600

    1. （1） 完全休息和运动两种情况所散失的水分有什么不同？运动时我们应该怎样做？

    2. （2） 运动时汗液显著增多有什么意义？尿液为什么减少了？

    3. （3） 运动时因呼出气体而散失的水量为什么增加了？

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