①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要规律、定量⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：
①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B.分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量，其他条件（选填“相同”或“不相同”）。
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
实验结果和实验分析：
a.实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆（选填“大于”或“小于”）B鼠。
b.本实验中B鼠起作用。
实验结论：证明对健康生长有重要作用。
亚硝酸盐是一种有毒物质，人体摄入后会导致组织缺氧，严重者还会死亡。用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检测亚硝酸盐含量。下表是某校生物活动小组在室温条件下、不同时间里检测到的剩菜中的亚硝酸盐含量。
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放置时间|小时 |
0 |
6 |
12 |
18 |
24 |
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亚硝酸盐含量 （毫克|千克） |
2.5 |
4.5 |
7.5 |
11.0 |
17.5 |
提供条件：同锅炒熟的某种蔬菜、冰箱、钟表等。
实验步骤：
①将同锅炒熟的某种蔬菜分成两等份，一份放在室温下，一份放在里。
②一段时间后，用“ 格里斯试剂比色法”，同时检测两份蔬菜中的亚硝酸盐含量。
③预期结论：如果检测出低温实验条件下的蔬菜，比室温条件下的蔬菜亚硝酸盐含量低，可证明某人的推测是。（填“正确”或者“不正确”）
俗话说的好，“早餐吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐”。这说明早餐不仅要吃，还要吃的丰富。
为什么一定要吃早餐呢？一夜醒来，身体内的能量已消耗过多，急需食物补充营养；上午也需要大量的能量储备供人体工作学习所需，早餐中所含有的能量约占全天食物中的30%～40%。另外，胃液中的胃酸在夜间大量分泌，可以被早上吃的食物中和，避免其刺激胃壁，进而减少胃炎、胃溃疡等疾病的发生。还有研究表明，每天吃早餐，可以减少胆囊炎的发生。这是因为胆汁主要存储于胆囊中，食物的刺激会使胆汁排出，避免因其在胆囊内淤积而诱发炎症。
研究者研究中学生早餐的质量发现，很多中学生把“早餐吃得像乞丐”，导致能量供给不足，使学生出现了疲劳、无力、精力不集中等症状。如果长期早餐的质量不高，会影响青少年的生长发育。研究者用上午感到饥饿的时间，作为反映早餐质量的指标，调查了232名学生所吃早餐的质量能否满足其上午学习所需，结果见下表：
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中学生上午不同时段出现饥饿感的人数统计 |
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男 |
女 |
合计 |
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8:00-9:00 |
3 |
5 |
8 |
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9:00-10:00 |
16 |
17 |
33 |
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10:00-11:00 |
50 |
49 |
99 |
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11:00-12:00 |
42 |
50 |
92 |
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合计 |
111 |
121 |
232 |
中学生处于人体生长发育的快速阶段，营养丰富的早餐可为上午的学习提供能源物质，是身体健康发展的重要保障。
请回答下列问题：
①物质a指的是；②能将麦芽糖转变成物质a的场所是，参与此过程的消化液有。
在“膳食宝塔”中的位置 | 食 物 分 类 | 每 日 摄 取 量 |
Ⅴ 级 | 油脂类 | 小于25g |
Ⅳ 级 | 豆类和奶类 | 100﹣150g |
Ⅲ 级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125﹣200g |
Ⅱ 级 | 果蔬类 | 400﹣750g |
Ⅰ 级 | 谷 类 | 450﹣500g |
你认为青少年应摄取表中的类食物，才能满足对蛋白质的需求。蛋白质消化成氨基酸才能被人体吸收，其消化的最终产物运输到组织细胞内，至少要经过肺的次数是次。
我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的．事实上，越靠近稻谷或小麦表面，营养越丰富．如果“过度加工”，多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料，不仅损失粮食，而且增加电能消耗．
材料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米．为了增加表面光泽，需要进行抛光．每吨大米进行一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能．
材料二：从小麦提取食用面粉，加工精细程度越高，麦粒表面磨去越多，最终加工成的面粉等级越高．
（注：图中三种面粉，特一粉等级最高，标准粉等级最低）
材料三：镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤，污染稻米．如果人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会造成肾衰竭，同时对骨骼造成不良影响．国际权威机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超过60微克．
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用电器类型 |
照明灯 |
空调 |
其他用电器 |
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总额定功率 |
100瓦 |
1500瓦 |
1000瓦 |
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使用情况 |
平均每天2小时 |
平均每年200小时 |
平均每天1.5小时 |
A．动脉 B．静脉 C．毛细血管
