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四川省自贡市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷

更新时间:2021-10-13 浏览次数:100 类型:期末考试
一、单选题
  • 1. (2021高二下·自贡期末) 在制作果酒时,如果一直往发酵罐中通充足的氧气,会发生的现象是(  )
    A . 酵母菌数量不变,产生较多酒精 B . 酵母菌数目减少,不产生酒精 C . 酵母菌大量繁殖,产生较多酒精 D . 酵母菌大量繁殖,不产生酒精
  • 2. (2021高二下·自贡期末) 某位同学在制作果酒,如果改成制作果醋,不需要改变的是(   )
    A . 发酵过程的环境温度 B . 发酵液中的氧气含量 C . 培养液中的营养成分 D . 检测发酵产物的试剂
  • 3. (2021高二下·自贡期末) 夏天制作黄酒经常会出现酒变酸的现象。在该过程中,酵母菌的种群数量变化是(   )

    A . B . C . D .
  • 4. (2021高二下·自贡期末) 豆腐乳是我国流传数千年的特色传统民间美食,食用时,其外部有一层致密的“皮”,它是(  )
    A . 细菌繁殖形成的 B . 毛霉菌丝繁殖于表面而形成的 C . 人工加配料形成的 D . 腐乳外层蛋白质凝固后形成的
  • 5. (2021高二下·自贡期末) 在制备泡菜样品处理液时,对滤液起净化作用的是(  )
    A . 氢氧化钠溶液 B . 氢氧化铝溶液 C . 氧化镉溶液 D . 氯化钡溶液
  • 6. (2021高二下·自贡期末) 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,常用的酶制剂一般不包括(  )
    A . 碱性脂肪酶 B . 酸性蛋白酶 C . 淀粉酶 D . 纤维素酶
  • 7. (2021高二下·自贡期末) 微生物培养过程中消毒和灭菌环节非常重要,以下灭菌或消毒方法不正确的是(   )

    选项

    A

    B

    C

    D

    仪器或试剂

    固体培养基

    接种环(针)

    菌种稀释液

    滴管

    消毒或灭菌方法

    高压蒸汽灭菌

    火焰灼烧

    紫外光照射

    酒精消毒

    A . A                             B . B                              C . C                             D . D
  • 8. (2024高二下·新疆维吾尔自治区月考) 下列有关培养基配制或使用中的先后顺序,错误的是(  )
    A . 先调pH后灭菌 B . 先灭菌后加特殊营养物质 C . 先灭菌后倒平板 D . 培养微生物时将平板倒置
  • 9. (2021高二下·自贡期末) 下列关于橘皮精油提取的叙述,错误的是(  )
    A . 直接对新鲜橘皮进行压榨可以得到较多的橘皮精油 B . 可以用普通布袋过滤除去压榨液中的固体物和残渣 C . 提取橘皮精油时用水中蒸馏法会产生原料焦糊的问题 D . 橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解
  • 10. (2021高二下·自贡期末) 酶的固定化技术提高了酶的回收和再利用,图中(1)、(2)、(3)酶的固定方法分别是(  )

    A . 包埋、物理吸附、化学结合 B . 物理吸附、化学结合、包埋 C . 化学结合、物理吸附、包埋 D . 包埋、化学结合、物理吸附
  • 11. (2021高二下·自贡期末) 下列有关酶制剂应用的叙述,正确的是(  )
    A . 纤维素酶可用于处理棉、麻制品使其柔软 B . 加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好 C . 固定化葡萄糖异构酶可催化一系列化学反应 D . 腐乳前期发酵主要依赖毛霉产生的淀粉酶
  • 12. (2021高二下·自贡期末) 下列关于胡萝卜素的叙述,错误的是(  )
    A . 萃取过程中要采用水浴加热 B . 胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C . 胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 D . 提取胡萝卜素时,可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂
  • 13. (2021高二下·自贡期末) 涂布接种时,常用的工具是(  )
    A . 接种环 B . 涂布器 C . 毛笔 D . 三角瓶
  • 14. (2021高二下·自贡期末) 下列有关培养基的叙述正确的是( )
    A . 培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B . 培养基只有两类:液体培养基和固体培养基 C . 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D . 微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌
  • 15. (2021高二下·自贡期末) 下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤,下列相关叙述错误的是(  )

    A . 步骤①倒平板后需左三圈、右三圈的轻轻晃动,以保证表面平整 B . 步骤①②③操作时,均需要在酒精灯火焰旁进行 C . 步骤③到④的过程中,最后一次划线后不需对接种环进行灼烧处理 D . 步骤④中平板与未接种的平板都放入37℃的恒温箱中培养
  • 16. (2021高二下·自贡期末) 下列对血红蛋白提取和分离的叙述,正确的是(  )
    A . 采集血样后,洗涤红细胞时采用的是高速短时间离心 B . 纯化过程中要用蒸馏水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液 C . 猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核,提取时杂蛋白较少 D . 实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血红蛋白变性
  • 17. (2021高二下·自贡期末) 玫瑰精油提取最适方法是(   )
    A . 萃取法 B . 水蒸气蒸馏法 C . 水上蒸馏 D . 压榨法
  • 18. (2021高二下·自贡期末) 下列分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是(  )
    A . 选择培养这一步可省略,但培养的纤维素分解菌少 B . 选择培养后,将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 C . 对照组可以用同样的培养液,涂布到牛肉膏蛋白胨培养基上 D . 加刚果红染色后,可在实验组菌落的周围出现明显的透明圈
  • 19. (2023高二下·合江期中) 关于发酵过程产物检验的说法,正确的是(  )
    A . 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 B . 果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验 C . 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 D . 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可以用品尝法
  • 20. (2021高二下·自贡期末) 蛋白质的提取和分离一般分为四步,其操作顺序正确的是(   )
    A . 粗分离→样品处理→纯化→纯度鉴定 B . 粗分离→纯化样→品处理→纯度鉴定 C . 纯化→纯度鉴定→粗分离→样品处理 D . 样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定
  • 21. (2021高二下·自贡期末) 下列关于糖类的叙述,错误的是(  )
    A . 单糖不能被进一步水解为更简单的化合物 B . 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖 C . 细胞识别与糖蛋白中多糖和蛋白质的作用有关 D . 糖类是大多数植物体的主要能源物质但不是贮能物质
  • 22. (2021高二下·自贡期末) 在真核细胞的细胞核和内质网中能够合成的物质分别是(  )
    A . RNA,脂质 B . DNA,RNA C . DNA,氨基酸 D . RNA,多糖
  • 23. (2021高二下·自贡期末) 下列实验中,不经过染色即可在显微镜下清晰观察到的是(  )
    A . 洋葱根尖分生区细胞中的染色体 B . 黑藻细胞中的叶绿体 C . 萝卜块根细胞的质壁分离和复原 D . 人体口腔上皮细胞中的线粒体
  • 24. (2021高二下·自贡期末) 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述,正确的是(  )
    A . 根据细胞代谢需要,线粒体可在细胞质基质中移动和增殖 B . 内质网膜上附着有多种多样的酶,是细胞代谢的主要场所 C . 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和囊泡运输紧密相关 D . 细胞质基质、叶绿体基质和线粒体基质中所含核酸的种类相同
  • 25. (2021高二下·自贡期末) 细胞自噬是将细胞内受损、变性、衰老的蛋白质或细胞器运输到溶酶体并降解的过程。下图中①②③代表细胞自噬的三种方式,下列相关叙述正确的是(  )

    A . 溶酶体是由内、外两层膜包被的小泡 B . 图中只有方式①体现了生物膜的流动性 C . 细胞自噬被维持在一定水平,以确保细胞的稳态 D . 过程③将有害物质积累在溶酶体,将导致细胞裂解
  • 26. (2021高二下·自贡期末) 如图表示质子泵跨膜运输H的过程。质子泵抑制剂可与胃壁细胞膜上的质子泵结合使其失活,从而抑制胃酸的分泌。下列叙述错误的是(  )

    A . 质子泵是细胞膜上一种跨膜蛋白质 B . 质子泵使膜两侧H维持一定的浓度差 C . 质子泵以主动转运的方式将H运出细胞 D . 呼吸抑制剂将导致质子泵失活并抑制胃酸分泌
  • 27. (2021高二下·自贡期末) 下列相关实验中涉及“分离”的叙述,错误的是(  )
    A . 差速离心法分离细胞器的原理是利用各种细胞器的质量不同 B . 植物细胞质壁分离的原理是细胞内外的液体之间存在浓度差 C . 植物根尖细胞有丝分裂实验中,可以观察到同源染色体彼此分离的过程 D . 分离绿叶中色素的实验中,色素分离是因不同色素在层析液中溶解度不同
  • 28. (2021高二下·自贡期末) 短时间内会显著降低细胞通过协助扩散吸收葡萄糖能力的变化是(   )
    A . 细胞内能量不足 B . 细胞内O2浓度下降 C . 细胞外葡萄糖浓度上升 D . 细胞外药物影响膜蛋白结构
  • 29. (2021高二下·自贡期末) 如图为酶X的活性与温度的关系示意图。下列有关分析错误的是(  )

    A . 酶X能降低化学反应的活化能 B . pH、底物量和酶量为本实验的无关变量 C . 高于最适温度和低于最适温度酶活性减弱的原因不同 D . 在20~30℃范围内设置更小的温度梯度,可进一步探究酶X的最适温度
  • 30. (2021高二下·自贡期末) 氰化物是一种剧毒物质,它能与线粒体内膜中传递电子的蛋白质结合,阻断ATP的生成。下列表述错误的是(  )
    A . 氰化物可阻断有氧呼吸的第三阶段 B . 氰化物对无氧呼吸中ATP的生成有影响 C . 氰化物可能会抑制线粒体内膜某种酶的活性 D . 氰化物可导致细胞内ADP与ATP的比值上升
  • 31. (2021高二下·自贡期末) 下列关于细胞的有氧呼吸与无氧呼吸的叙述,错误的是(  )
    A . 分解等量底物无氧呼吸产生的ATP比有氧呼吸的少 B . 细胞的有氧呼吸在细胞质基质和线粒体嵴上进行 C . 细胞的有氧呼吸与无氧呼吸过程中都会产生丙酮酸 D . 若适当提高苹果果实贮藏环境中的O2浓度会降低酒精的生成量
  • 32. (2021高二下·自贡期末) 某同学将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于一定浓度的KNO3溶液中,图1为制成临时装片在显微镜下观察到的某时刻的细胞图,图2为实验过程原生质体相对体积随时间变化。下列相关叙述中错误的是(  )

    A . 洋葱外表皮细胞吸收 K和NO3需要能量和载体 B . 图1中随着③颜色加深,细胞吸水能力逐渐增强 C . 在图2中1h时,洋葱鳞片外表皮细胞开始吸收KNO3 D . 图2中1~3h内外界溶液的渗透压小于细胞液的渗透压
  • 33. (2021高二下·自贡期末) 下列关于细胞生命历程的叙述,错误的是(  )
    A . 细胞分化过程中因遗传信息改变产生多种多样的细胞 B . 细胞的衰老和凋亡存在于个体发育的整个生命过程中 C . 细胞中自由基的增加可能是导致细胞衰老的原因之一 D . 正常细胞发生癌变后细胞呼吸速率加快、细胞周期变短
  • 34. (2021高二下·自贡期末) 研究发现,小鼠气管上皮细胞中的分泌细胞具有“去分化”的能力,这对高等脊椎动物在受伤情形下的再生能力具有普遍意义。下列相关叙述错误的是(  )
    A . 受伤的细胞死亡与细胞的衰老死亡不同,前者不属于细胞凋亡 B . 分泌细胞“去分化”时,细胞内某些蛋白质的合成将会被中断 C . 分泌细胞的形成使体内细胞趋向专门化,提高了某些生理功能的效率 D . 分泌细胞“去分化”后再生出新的组织修复伤口,体现了细胞的全能性
  • 35. (2021高二下·自贡期末) 下图为洋葱根尖细胞分裂显微照片,①~⑤表示不同时期的细胞。下列叙述正确的(  )

    A . ①中较早的时候就出现了由丝状纤维素组成的纺锤体 B . ③着丝粒排列在细胞中央的平面上,此时染色体缩短到最小的程度 C . ④两个新细胞核间出现许多囊泡并聚集成赤道板,最后发展成新的细胞壁 D . ⑤细胞两极的距离逐渐变大,分离的染色体以相同速率分别被纺锤丝拉向两极
二、综合题
  • 36. (2021高二下·自贡期末) 桃子味道酸甜,维生素C含量丰富,以桃果实为原料,制成的果汁及经发酵制成的果酒维生素C含量较高。请回答下列问题:
    1. (1) 制作果汁时常加入果胶酶,因为果胶酶能将果胶分解成可溶性的,从而提高果汁的出汁率和澄清度。由于溶液中的酶很难回收,为了降低成本,使果胶酶能被再次利用,一般采用物理吸附法或将其固定,固定化酶一般不采用包埋法,原因是
    2. (2) 分离产果胶酶的微生物时,可从富含有机质的土壤中取样,将土壤滤液加入含有果胶的液体培养基中进行选择培养,选择培养的目的是。通过酶解,法和吸水涨破法制得果胶酶粗提取液,为进一步纯化分离果胶酶,可将样品加入中进行洗脱、收集,最先洗脱出来的是样品中分子量(填“较大”或“较小”)的蛋白质分子。
    3. (3) 判断纯化的果胶酶是否达到要求,需要进行蛋白质纯度的鉴定。在鉴定的方法中,使用最多的是
  • 37. (2021高二下·自贡期末) 嗜盐菌是一种新型微生物资源,它体内具有特殊功能的酶及其他生物活性物质,在医药、食品、化工、环保等领域具有极大的开发利用前景。回答下列问题:
    1. (1) 分离嗜盐菌通常要从盐湖、盐碱地、海水、晒盐场和盐渍食物等环境中寻找,理由是
    2. (2) 分离嗜盐菌需配制CM培养基(g/L),pH调整为7.2~7.4,其主要成分及含量如下表。

      酪素水解物

      酵母浸出物

      柠檬酸三钠

      MgSO4·7H2O

      KCl

      Fe

      NaCl

      7.5

      10.0

      3.0

      20.0

      2.0

      0.01

      250

      CM 培养基中的酪素水解物和酵母浸出物主要为目的菌提供等营养要素。将采集的土样加入CM培养基中,振荡培养2~3d,该步骤不能用于分离嗜盐菌,理由是。进一步分离纯化得到目的菌株后,临时保藏菌株的操作方法是将菌种接种到试管的培养基上,在合适的温度下培养,当菌落长成后,将试管放入4℃的冰箱中。

    3. (3) 对产淀粉酶的嗜盐菌株进行初筛时,将活化的菌种接种到淀粉酶初筛培养基上,培养2d后,用碘液检查透明圈的产生情况,若出现的透明圈则说明该菌株产淀粉酶的能力强。提取嗜盐菌的其他功能酶并测定酶活性时,应使用维持体外溶液的pH与菌体内pH一致。
  • 38. (2021高二下·自贡期末) 研究人员测定了某植物叶片的光合速率。再将该叶片分离得到的叶绿体,分别置于含不同蔗糖浓度的反应介质溶液中,测量其光合速率,结果如下图所示。(图中光合速率用单位时间内单位叶绿素含量消耗的二氧化碳量表示)。回答下列问题:

    1. (1) 叶绿体是叶肉细胞进行光合作用的细胞器。在叶绿体基粒上光反应产生的,将直接参与叶绿体基质中进行的(填暗反应的具体阶段)过程。
    2. (2) 研究人员直接测得的该植物叶片的光合速率(填“大于”、“等于”或“小于”)该叶片分离得到的叶绿体的光合速率,理由是
    3. (3) 图中BC段显示,随着反应介质中蔗糖浓度的升高,叶绿体的光合速率逐渐减弱,原因是。光合产物从叶片中输出的快慢影响叶片的光合速率,植物在开花期若人为摘除花朵,叶片内蔗糖浓度与光合速率的关系应与图中段对应的关系相似。
  • 39. (2021高二下·自贡期末) 为研究温度的变化对贮藏器官呼吸作用的影响,研究人员以马铃薯块茎为材料,进行了如下实验。

    实验一:将两组相同的马铃薯块茎分别置于低温(4℃)和室温(22℃)条件下贮藏10天,发现低温组块茎中淀粉酶含量显著高于室温组。

    实验二:将马铃薯块茎从20℃移到0℃后,再回到20℃环境中,测定CO2的释放速率的变化,结果如下图所示。

    回答下列问题。

    1. (1) CO2是马铃薯块茎有氧呼吸第阶段的产物,该过程进行的场所是。从20 ℃移到0℃环境中,CO2的释放速率下降,其原因是
    2. (2) 实验一发现,低温组块茎中淀粉酶含量显著高于室温组,马铃薯块茎中淀粉酶的作用是。实验二发现,重新移回到20℃环境中,与之前20℃环境相比,CO2的释放速率明显升高,综合上述实验,合理的解释是
    3. (3) 某小组想重复实验一,但他们在比较两组块茎中淀粉酶含量时遇到了困难。若提供淀粉、碘液等试剂,请帮助他们设计出比较两组块茎中淀粉酶含量大小的实验思路:。(只写出思路,不预测结果)
三、填空题
  • 40. (2021高二下·自贡期末) 真核细胞中的各种生物膜担负着重要功能,请参照内容完成下表。

    生物膜名称

    细胞膜

    核膜

    线粒体内膜

    功能

    将细胞与外界环境分隔开;控制物质进出细胞;⑵

    进行物质和能量转换

    进行物质和能量的转换

    基本支架

    功能举例

    精子和卵细胞间通过细胞膜接触进行识别和结合等

    是光合作用光反应阶段的场所

    其上有运输⑸(填物质名称)的通道

    经过一系列的反应与O2结合生成水,释放的能量转变成⑺和热能

四、实验题
  • 41. (2021高二下·自贡期末) 为了研究从植物中提取的可可碱是否可以作为除草剂,某科研小组开展了可可碱对鬼针草(一种杂草)根尖细胞的有丝分裂和种子萌发影响的实验研究,结果如下表。请回答:

    可可碱的浓度(mmol﹣1

    根尖细胞有丝分裂

    种子发芽率(%)

    有丝分裂指数(%)

    分裂期细胞占比(%)

    前期和中期

    后期和末期

    0

    3.73

    3.04

    0.69

    81.5

    0.1

    2.90

    2.16

    0.74

    68.1

    0.5

    2.10

    1.72

    0.38

    18.6

    1.0

    1.96

    1.72

    0.24

    2.3

    注:有丝分裂指数=分裂期细胞数/观察细胞的总数×100%

    1. (1) 本实验的自变量是,实验操作的基本步骤是:取材→解离→→制片。
    2. (2) 用显微镜观察时,区分视野中有丝分裂不同时期的依据是。有同学在观察临时装片时,视野中看到大量有大液泡的长方形细胞,没有找到处于分裂期的细胞,可能的原因是
    3. (3) 分析表中数据可知,在分裂期的细胞中,随着可可碱浓度增加,后期和末期的细胞数目相对减少,产生这种结果的原因可能是,导致染色体无法移向细胞两极。根据实验结果,请回答农田中能否使用可可碱作为除草剂抑制杂草生长,并说出你的理由

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