2021-2022学年初中生物人教版七年级下册4.2.1食物...

更新时间：2022-04-28 浏览次数：47 类型：同步测试

一、单选题

1. (2023八下·雷州期中) 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）

选项	A	B	C	D
物质	维生素 A	维生素 B₁	锌	碘
缺乏症	夜盲症	脚癣	味觉障碍	呆小症

A . A B . B C . C D . D

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2. (2023七下·广州期中) 葡萄柚果肉柔嫩，酸甜多汁，其中含有丰富的维生素C。由此推断，葡萄柚可以有效地预防（）

A . 坏血病 B . 夜盲症 C . 神经炎 D . 骨质疏松症

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3. (2023七下·深圳期中) 在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质分别是（）

A . 水、无机盐和维生素 B . 糖类、无机盐和蛋白质 C . 糖类、脂肪和维生素 D . 糖类、脂肪和蛋白质

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4. (2022七下·九江期中) 南通位于沿海地区，海产品多且含碘丰富，因此人们预防患（）

A . 坏血病 B . 地方性甲状腺肿 C . 贫血症 D . 骨质疏松症

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5. (2021九上·揭东期末) 下列营养物质与其作用搭配有误的是（）

A . 缺乏维生素A--患骨质疏松症 B . 缺乏含锌的无机盐--生长发育不良 C . 缺乏含铁的无机盐--患贫血症 D . 缺乏维生素C--患坏血病

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6. (2021·天水) 膳食纤维是人体需要的营养物质之一，对于维持健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是（）

A . 芹菜 B . 牛肉 C . 鱼肉 D . 牛奶

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7. 某同学经常牙龈出血，被诊断为患有轻微坏血病。为辅助治疗，他平时应多吃（）

A . 胡萝卜 B . 鱼肝油 C . 新鲜水果 D . 谷物外皮

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8. 北方人冬季爱喝的玉米地瓜粥和小米山药粥，这两种粥中提供能量的主要营养物质是（）

A . 水分 B . 糖类 C . 无机盐 D . 维生素

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9. (2022·凤凰模拟) 人体的营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含（）的食物。

A . 糖类 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 维生素

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10. (2022·东明模拟) 下列病症与病因对应关系的叙述，正确的是（   ）
①夜盲症—一缺少维生素A             ②佝偻病一一缺少含铁的无机盐
③坏血病——缺少维生素C             ④干眼症——缺少维生素B₁

A . ①② B . ①③ C . ②③ D . ③④

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11. (2022七下·高州开学考) 下列各项物质中，全部属于有机物的是（）

A . 水、蛋白质 B . 糖类、核酸 C . 氧、无机盐 D . 脂质、无机盐

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12. (2022八下·高州开学考) 下图为4种食品中4种营养成分的相对含量图。请据图分析，下列说法不正确的是（）

A . 以A为主食，最不易患佝偻病 B . 以B为主食，最不易患贫血症 C . 以C为主食，最不易患坏血病 D . 以D为主食，最易患夜盲症

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13. (2021七上·高州月考) 我国空间站“天宫”将于2022年前后完成在轨建造，额定乘员3人，乘员轮换期间短期可达6人。你认为维持他们生命所必需的物质中，最起码应该包括（　　）

A . 太阳能电池、保暖内衣 B . 氧气、水、食物 C . 宠物猫、电脑、手机 D . 驱蚊器、盆栽花卉、照相机

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14. (2021七上·防城港期中) 下列食品中，蛋白质含量较高的一组是（　　）

A . 鸡蛋、土豆、番茄 B . 豆腐、白菜、花生 C . 鱼、瘦肉、大豆 D . 牛肉、甘蔗、玉米

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15. (2021·深圳) 低血糖时需尽快补充能量，应优先食用哪种食物（　　）

A . 肥肉 B . 清水 C . 馒头 D . 鸡蛋

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16. (2021·滨州) 食物所含能量的多少可以用热价表示，食物的热价是指1克食物氧化分解或在体外燃烧时所释放的热量，小明同学对几种不同食物的热价进行测定，实验结果如表，以下说法你不赞同的是（　　）

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	A
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.5	3	1.2

A . 表中的A处应为20 B . 不同食物的热价差异较大 C . 实验测得的食物热价与实际热价完全相符 D . 图示装置中，用锡箔纸把加热和受热部分围起来，可以减少热量散失

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17. (2021八上·建瓯开学考) 长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（）

A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素

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18. (2021七下·绥滨期末) 小强患了重感冒，几天吃不下食物，体重明显下降。这是因为贮存在体内的____ 等物质消耗多而补充少。（）

A . 水 B . 蛋白质 C . 糖类 D . 脂肪

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19. (2021六下·海伦期末) 既不参与人体细胞的构成，又不为人体提供能量的有机物是（）

A . 蛋白质 B . 水 C . 维生素 D . 糖类

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二、填空题

20. (2021七下·绥滨期末) 被称作为人体的“第七类营养素”的是。

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21. (2024七下·武威月考) 人体所需6大类营养物质中，、、三类成分，虽不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要。

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22. (2020·鸡西) 中国学生营养计划中，牛奶中有含的无机盐可以预防佝偻病。

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23. (2021七下·连平月考) 人体如果缺乏，往往会患脚气病。

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24. (2021七下·武冈开学考) 食物中的六大类营养物质包括、、、、、。其中，能提供能量的营养物质有、、。能量的最主要来源是；青少年和伤病员应大量补充；备用的能源物质是；既不提供能量又不是组成细胞基本物质的是。

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25. (2020七下·嘉荫期末) 儿童患佝偻病，中老年人患骨质疏松症的原因可能是缺或。

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26. (2020·吉林模拟) 人体内含量最多的物质是，建造和修复身体的重要原料是。

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27. (2019·湘潭) 将下列人类疾病名称与可能的病因用线连接起来。
夜盲症           A胰岛素分泌过少

侏儒症           B幼年时期生长激素分泌不足

糖尿病           C饮食中缺碘

大脖子病         D缺乏维生素A

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三、综合题

28. (2021七上·文山月考) 如表列出来一些无机盐的种类和食物来源，据表完成问题：

无机盐的种类	食物来源
含钙的无机盐	奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等（A类）
含铁的无机盐	肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（B类）
含碘的无机盐	海带、紫菜、虾、海盐（C类）

（1）某人患骨质疏松症，应多吃类食物
（2）贫血症患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃类食物
（3）地方性甲状腺肿患者应多吃类食物
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含糖类、、三类供能物质.

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试卷信息

小学

初中

高中

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副标题：

*注意事项：

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