①恒温培养 ②配制培养基 ③冷却 ④高温灭菌 ⑤接种
I（含盐） II（不含盐）
培养皿号 | A | B | C | |
实 验 步 骤 | ① | 配制牛肉汁培养基，高温灭菌后待用 | ||
② | 用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面。 | 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面。 | 用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹。 | |
③ | 将A，B，C三组培养皿放入适宜温度的培养箱培养，每天定时观察、记录，直到菌落不再增加。 | |||
实验结果 | 许多菌落 | 少数菌落 | ？ | |
学习了微生物与人类的关系这一课，老师建议同学们在家跟父母一起动手制作米酒，下面是小明同学介绍他制作米酒的过程。
实验器材：糯米750g、酒曲2g、凉开水900g、三个同样的已高温消毒的带盖玻璃瓶。
实验步骤：
第一步：将糯米浸泡12小时后上锅蒸熟，放凉至30℃。
第二步：将糯米饭平均分为三份，分别放入三个玻璃瓶中，编号为1、2、3．
第三步：按照下表对各组进行处理，然后迅速盖好瓶盖，置于相应环境中。
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编号 |
处理方法 |
环境 |
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1 |
添加酒曲1g，添加凉开水300g，搅拌均匀 |
暖气片上方，温度为30℃ |
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2 |
添加酒曲1g，添加凉开水300g，搅拌均匀 |
冰箱冷藏室，温度为5℃ |
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3 |
不添加酒曲，添加凉开水300g，搅拌均匀 |
暖气片上方，温度为30℃ |
第四步：定时观察，3天后打开瓶盖，通过看、闻等方式，初步判断瓶中是否酿出了美味的米酒。
请你结合小明的实验并联系所学知识，回答下列问题：
