当前位置: 初中化学 /人教版(2024) /九年级下册 /第十二单元 化学与生活 /课题1 人类重要的营养物质
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2023-2024学年人教版初中化学九年级下册 12.1 ...

更新时间:2024-01-23 浏览次数:25 类型:同步测试
一、选择题
二、填空题
三、综合题
  • 18. (2023九下·雄县月考) 在中国的传统节日端午节里,人们有吃粽子的习俗。
    1. (1) 粽子馅料可用多种食材,包括糯米、大枣、瘦肉等,其中富含蛋白质的是
    2. (2) 包制粽子前需将所用食材用自来水清洗干净,生活中可用来鉴别硬水和软水。
    3. (3) 选用粽叶时,北方多用芦苇叶,为使芦苇叶生长茂盛,叶色浓绿,应施用(选填“氮”“磷”或“钾”)肥。
    4. (4) 釜是古代的一种金属锅具,用釜煮熟粽子是利用了金属的性。
    5. (5) 煮粽子的锅内壁附着一层油污,在清洗时会加入少量的洗洁精去除油污,这是利用了洗洁精的作用。
  • 19. (2018九下·右玉月考) 2017周末,小晋同学一家三口到风景秀丽的山区踏青,并准备自制烧烤。
    1. (1) 爸爸准备了豆腐干、瘦肉、鱼、面包和牛奶,其中能提供较多糖类的是;为使营养均衡,妈妈又增加的食物是(写出一种)。
    2. (2) 小晋将取回的清澈泉水煮沸,发现有少量沉淀产生,该泉水属于水(填“软”或“硬”)。
    3. (3) 离开时,为防止引发火灾,请给出一种熄灭余火的简易方法
  • 20. 当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。
    主食荤菜蔬菜
    米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜
    1. (1) 食谱中富含蛋白质的是,富含维生素的是(填上表中的一种主食或菜名),米饭中主要含有人体必需的营养素是
    2. (2) 食堂中霉变的大米       
      A . 可以食用 B . 蒸煮后可以食用 C . 绝对不能食用
    3. (3) 同学给学校食堂的下列建议不合理的是       
      A . 在主食中补充粗粮 B . 多提供油炸食物 C . 适当提供水果

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