试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
H2O2 | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL | 4mL |
溶液 | 蒸馏水 | 新鲜唾液 | 二氧化锰 | 猪肝研磨液 | 煮沸的猪肝研磨液 | 5℃猪肝研磨液 |
其他物质(等量) | 几乎无气泡 | 几乎无气泡 | 少量气泡 | 大量气泡 | 几乎无气泡 | 几乎无气泡 |
温度(℃) | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍未凝固 | 14min内完全凝固 | 1min内完全凝固 | 1min内完全凝固 | 15min后仍未凝固 |
根据以上结果,下列表述中错误的是
选 项 | 实验目的 | 实验设计 |
A | 验证酶的催化作用具有高效性 | 实验组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL过氧化氢酶,保温 5 min后观察 对照组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL蒸馏水,保温5 min 后观察 |
B | 验证酶的催化作用具有专一性 | 实验组:2 mL 3%的可溶性淀粉溶液+1 mL新鲜唾液, 保温5 min后碘液检验 对照组:2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液,保温5min 后碘液检验 |
C | 探究酶作用的适 宜温度 | 5 mL 3%的可溶性淀粉溶液+2 mL新鲜唾液+碘液,每 隔5 min将溶液温度升高10℃,观察溶液颜色变化 |
D | 验证pH对酶催化 速率的影响 | 向三支试管分别加入1 mL不同pH的缓冲液,再均依次 加入1mL新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、2mL3% 的H2O2溶液,观察气泡产生速率 |
研究目的:探究猪肝过氧化氢酶的最适pH。
推荐器材:新鲜的猪肝研磨液、过氧化氢溶液、氢氧化钠溶液、烧杯、滤纸片、计时器、水浴锅等。
研究思路:将新鲜猪肝研磨液浸入到滤纸片内,放入不同pH的过氧化氢溶液中,滤纸片在下沉的过程中能催化过氧化氢分解为水和氧气,氧气附着在滤纸片上,随着氧气的增多,滤纸片由下沉转为上浮(如下图所示)。
实验设计:
第一步:将若干片同样大小的滤纸片(1cm2)浸入新鲜的猪肝研磨液中,取出晾干各用。
第二步:取5只小烧杯,分别标记为①、②、③、④、⑤号,各加入pH分别为7.0、8.0、9.0、10.0、11.0的100mL过氧化氢溶液,放入37℃水浴锅中进行加热处理10分钟。
第三步:分别将浸有新鲜猪肝研磨液的滤纸片,放入不同编号的烧杯中,观察实验现象,记录实验数据。
第四步:将上述每组实验重复三次。
回答下列问题:
探究温度对酶活性影响的实验(实验一) |
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分组 |
甲组 |
乙组 |
丙组 |
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实验步骤 |
①淀粉酶溶液 |
1mL |
1mL |
1mL |
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②可溶性淀粉溶液 |
5mL |
5mL |
5mL |
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③控制温度 |
0℃ |
60℃ |
90℃ |
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④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温 |
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⑤比较淀粉的…… |
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探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验(实验二) |
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组别 |
A组 |
B组 |
C组 |
D组 |
E组 |
pH |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
H2O2溶液完全分解所需时间(秒) |
300 |
180 |
90 |
192 |
284 |
实验一的第⑤步最好选用(试剂)比较淀粉。