浙教版科学九上第四章第2节 食物的消化与吸收（基础巩固）

如图能恰当表示实验现象与温度之间关系的是（    ）

在这2支试管中各加入淀粉糊2mL，再向A试管中加2mL清水，向B试管中加2mL唾液，再向2支试管中滴入1滴碘液：本实验的目的是。在本实验中是实验组，是对照组。两组加的清水或唾液都是2mL，这是因为要遵循原则。A组的现象是，B组的现象是。本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入℃的温水中，这是因为。

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如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的 图中B代表的物质是 ．

①取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1cm³瘦肉块，向甲试管中注入2mL新鲜的猪笼草内壁分泌物，乙试管中注入2mL清水，充分振荡两支试管。

②将甲、乙两试管放入37℃的温水中进行水浴加热1小时。

③观察发现甲试管中瘦肉块明显变小，乙试管中瘦肉块无明显变化。

请分析回答下列问题：

【实验设计】

步骤1：取10支试管，分为五组。每组两支试管中分别加入1mL某种淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液。

步骤2：将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振荡。

步骤3：将装有混合溶液的五支试管(编号1、2、3、4、5)分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水中水浴。反应过程中，每隔1分钟从各支试管中取出一滴反应物，滴在点滴板上，加1滴碘液显色。

此实验设计存在一个明显的不足，在进行步骤2之前，应。

【实验操作】

纠正该实验错误步骤后，进行操作。一段时间后，当第3组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时，各组实验现象如表(“+”表示蓝色程度)：

【实验结果】可以得出该淀粉酶的适宜温度在之间。

【拓展探究】为进一步确定最适温度，需要（简述后续实验操作）。

请回答下列问题：

①取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1cm³瘦肉块，向甲试管中注入2mL新鲜的猪笼草内壁分泌物，乙试管中注入2mL清水，充分振荡两支试管。

②将甲、乙两试管放入35℃的温水中进行水浴加热1小时。

③观察发现甲试管中瘦肉块明显变小，乙试管中瘦肉块无明显变化。

请分析回答下列问题：