①厨房中有大米、蔬菜、鸡蛋等常用食材，其中富含蛋白质的是。
②炒菜时，油锅起火立即盖上锅盖灭火，这样操作依据的灭火原理是。
③烧水壶中的水垢主要成分为碳酸钙和氢氧化镁，下列厨房中的调味品，可用于除去水垢的是（选填字母序号，下同）。
A．料酒 B．食醋 C．酱油
④厨房中的下列做法不正确的是。
A．用洗洁精去除餐具上的油污 B．用活性炭去除冰箱异味
C．燃气泄漏时立即打开油烟机 D．为降低水的硬度，将水煮沸
我国科学家屠呦呦及其研究小组在1969年就发现中药青蒿具有抗疟效果，但用水煎熬青蒿所得提取物无效；后受古代药方启发，经过多次实验，终于在低温条件下成功提取出有效成分青蒿素，由此可推知青蒿素具有的化学性质是。
①2023年5月28日，我国自主研制的C919大型客机成功完成首次商业载客飞行。它的起落架因使用钛合金制造而更为牢固，能支撑巨大的重量，这是因为钛合金具有的性质，合金属于材料。
②我国航天事蓬勃发展，长征系列火箭功不可没。液氢和液氧可用作火箭发射的推进剂，该推进剂为火箭提供动力时，发生反应的化学方程式是。
①从微观角度分析，反应前后发生改变的微观粒子是。据图写出该反应的化学方程式。
②从宏观角度分析，该反应产生了新物质，请设计实验证明其中一种产物：点燃纯净的乙炔气体，。（写出操作、现象和结论）。
乙炔燃烧实现了从能到热能和光能的转化，可以利用这一反应放出的热量进行金属切割或焊接。
使用乙炔燃烧产生的火焰切割金属时，若有黑烟冒出，可以（选填“调大”或“调小”）氧气的进气量，从而调控燃烧。请另列举一个调控化学反应的实例。
根据二氧化碳的性质，可以用水和碱溶液“捕捉”二氧化碳。为比较“捕捉”效果，小组同学设计如图2所示实验，装置a端连接气压传感器，测得烧瓶内压强与时间的关系曲线如图3所示。
图2中，甲、乙、丙注射器内的试剂分别是水、饱和石灰水、氢氧化钠浓溶液，X的数值为；分析图3可知“捕捉“二氧化碳效果最好的是（选填装置序号），该装置中发生反应的化学方程式为。
基于元素守恒，小组同学推测可以将二氧化碳转化为更高价值的物质，实现二氧化碳的再利用。我国科学家在利用二氧化碳直接合成乙醇的研究上已取得重大突破，其转化的化学方程式为
， 其中
的化学式为。
实现“碳中和”需要世界各国的共同关注和努力。中国已积极采取多种措施，如调整能源结构，开发使用新能源等，请写出一种新能源。青少年也应积极助力低碳，你的做法是（写一条即可）。
取少量土壤样品，加入足量水，搅拌、过滤，测得滤液 ， 说明土壤呈碱性，由此判断该土壤不适合种植草莓。
【探究一】土壤中的碱性物质是什么？
结合已有知识，小组同学猜测碱性物质可能是碳酸钠或氢氧化钠中的一种或两种。
【实验探究】
操作 | 现象 | 结论 |
取土壤浸出液少许于试管中，向其加入 | 产生白色沉淀 | 土壤中的碱性物质 只有碳酸钠 |
过滤，向滤液中滴加无色酚酞试液 |
查阅资料：向土壤中施加硫粉，硫粉在微生物和水的共同作用下最终生成硫酸。
活动小组按照用量要求向试验田中加入硫粉，3个月后，再次测得土壤 ， 确认可以种植草莓。土壤碱性改变的原因是（用化学方程式表示）。
针对该地区土壤，除改变其碱性外，还可以选种适合生长的作物。以下作物中，适合在该地区种植的是。
作物 | 小麦 | 大豆 | 海水稻 |
适宜生长的pH范围 | 6.0-7.0 | 6.5-7.5 | 8.0-9.2 |
