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第26讲:高分子化合物及人体内的营养物质

更新时间:2018-11-29 浏览次数:432 类型:一轮复习
一、单选题
  • 1. (2018高一下·桂林期末) 下列物质中不属于有机合成材料的是(   )
    A . 合成纤维    B . 合成橡胶    C . 玻璃    D . 塑料
  • 2. (2018高二上·承德期末) 下列物质中不属于高分子化合物的是(   )
    A . 麦芽糖 B . 淀粉 C . 纤维素 D . 蛋白质
  • 3. 一般来说,轻、薄、疏松、滑爽的织物透气性强,穿在身上轻快凉爽,是夏天普遍采用的衣料,各种丝绸即具有以上特点,那么真丝绸衣服脏了应该选用怎样的洗涤剂(  )

    A . 弱碱性的合成洗涤剂 B . 肥皂 C . 中性的合成洗涤剂 D . 纯碱
  • 4. (2018高三上·南宁月考) 下列有关叙述错误的是(   )
    A . 纤维素、酚醛树脂均属于高分子化合物 B . 花生油在碱性条件下的水解,可用于制肥皂 C . 石油的分馏所得的馏分一定都是纯净物 D . 利用渗析原理,用半透膜和蒸馏水可除去淀粉胶体中的食盐
  • 5. (2018·淄博模拟) 化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是(   )
    A . 醋酸除水垢,纯碱去油污都发生了化学变化 B . 碳纤维、有机玻璃都属于有机高分子材料 C . 可燃冰是新型清洁能源,其化学式为CH4·H2O D . 煤的气化、液化和石油的分馏都为物理变化
  • 6. (2018·包头模拟) 化学与人类生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是(   )
    A . 纤维素属于糖类,是人体中能量的重要来源 B . 维生素C具有还原性,能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe3+ , 转化为易吸收的Fe2+ C . 酶是蛋白质水解的催化剂,因此温度越高,越能加快蛋白质水解的速率 D . 用于3D 打印材料的光敏树酯是纯净物
  • 7. (2018·北海模拟) 下列有关化学物质的叙述错误的是(   )
    A . 水可以用来分离甘油和乙醇 B . 果糖和葡萄糖互为同分异构体 C . 甲烷、甲醇、甲苯、甲酸均可发生取代反应 D . 植物油可经催化加氢转化为脂肪
  • 8. (2018高二上·惠州期末) 饭后,婷婷围着纯棉围裙,戴着橡胶手套,洗刷不锈钢锅和陶瓷碗碟。下列说法正确的是(   )
    A . 纯棉属于复合材料 B . 橡胶属于高分子材料 C . 不锈钢属于合金材料 D . 陶瓷属于硅酸盐材料
  • 9. (2018高三下·双流月考) 化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是(    )
    A . 硅胶可用作袋装食品的干燥剂 B . 属于糖类、油脂、蛋白质的物质均可发生水解反应 C . 煤属于一次能源,电力属于二次能源 D . 被蜂蚊蛰咬后,可徐抹稀氨水或小苏打溶液减轻疼痛
  • 10. (2018·浙江选考) 下列说法正确的是(   )                 
    A . 油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应 B . 油脂皂化反应可用硫酸作催化剂 C . 淀粉溶液中加入硫酸,加热4~5 min,再加入少量银氨溶液,加热,有光亮银镜生成 D . 福尔马林能使蛋白质发生变性,可用于浸制动物标本
  • 11. (2018高二上·浙江月考) 下列说法正确的是(   )
    A . 油脂、糖类和蛋白质都是天然高分子化合物 B . 酯类在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应 C . 淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后,加新制氢氧化铜悬浊液可检测是否水解完全 D . 向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液,可观察到蛋白质发生凝聚,再加入蒸馏水,振荡后蛋白质又发生溶解,则该盐一定不是硫酸铜
  • 12. (2018·茂名模拟) 化学与生活、生产密切相关。下列叙述正确的是(   )
    A . 酯在碱性条件下的水解反应叫皂化反应 B . 橡胶、合成塑料、合成纤维均是人工合成的高分子材料 C . 古代四大发明中“黑火药”的成分是“一硫二硝三木炭”,这里的“硝”指的足硝酸 D . 《天工开物》记载:“凡埏泥造瓦,掘地二尺余,择取无沙粘土而为之”。“瓦”,传统无机非金属材料,主要成分为硅酸盐
  • 13. (2017高一下·南充期末) 聚异丁烯 是生产汽油清洁剂的中间产物。下列关于聚异丁烯的说法中,错误的是(    )
    A . 聚异丁烯可以通过加聚反应制得 B . 聚异丁烯的分子式为(C4H8)n C . 聚异丁烯能使溴的四氯化碳溶液褪色 D . 聚异丁烯完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量相等
  • 14. 下列对塑料的认识正确的是(   )
    A . 塑料属于天然有机高分子材料 B . 废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质 C . 所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体 D . 塑料给人类带来了污染,因此要禁止生产和使用
  • 15. 化学与生产、生活密切相关.下列叙述正确的是(   )
    A . 钢铁制品的腐蚀常以析氢腐蚀为主 B . 厨房中常用碳酸钠溶液洗涤餐具上的油污 C . 明矾[KAl(SO42•12H2O]用于水的杀菌消毒 D . 新型材料聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子材料
二、填空题
  • 16. (2016高二下·邵阳月考) 中国的高铁技术居于国际领先地位.

    ①高铁座椅内填充有聚氨酯软质泡沫.聚氨酯属于(填字母).

    a.金属材料    b.无机非金属材料     c.有机高分子材料

    ②高铁信息传输系统中使用了光导纤维.光导纤维的主要成分是(填字母).

    a.铜        b.石墨          c.二氧化硅

    ③高铁轨道建设需用大量水泥.生产水泥的主要原料为黏土和(填字母).

    a.石灰石         b.粗盐       c.纯碱.

  • 17. (2016高三上·驻马店期末) 玻璃钢可由酚醛树脂和玻璃纤维制成.

    ①酚醛树脂由酚醛和甲醛缩聚而成,反应有大量热放出,为防止温度过高,应向有苯酚的反应釜的加入甲醛,且反应釜应装有装置.

    ②玻璃钢中玻璃纤维的作用是,玻璃钢具有等优异性能(写 出两点即可).

  • 18. (2016高二上·溧水期中) 材料是人类赖以生存的物质基础.

    ①制造水泥、玻璃都要用到的原料是(填字母).

    a.石灰石                b.纯碱                         c.黏土

    ②不锈钢丝与棉纤维可织成一种防辐射布料.这种布料属于(填字母).

    a.合金材料b.复合材料                      c.陶瓷材料

    ③天然橡胶的结构简式是(填字母).

    a.     b.   c.

  • 19. 在葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素中,属于单糖的是,属于多糖的是;本身能发生银镜反应的有;只有水解后才可以发生银镜反应的二糖是
  • 20. 分别取1mol葡萄糖进行下列实验:

    ①进行银镜反应时,需Ag(NH32OHmol,反应后葡萄糖变为(结构简式).

    ②与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要 g 乙酸.

    ③若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为 L,反应的化学方程式为

  • 21. (2017高二下·扬州会考) 西兰花营养丰富,含蛋白质、淀粉、油脂、叶酸、维生素C和叶绿素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”.

    ①维生素C俗名为.在一支盛有2mL 2%淀粉溶液的试管中滴入2滴碘水,溶液呈蓝色,再滴入维生素C的水溶液,溶液颜色变为,该实验说明维生素C具有性.

    ②油脂在人体内水解的最终产物是(写名称)和甘油.

    ③西兰花成分中可做天然着色剂的是,属于糖类的是

三、综合题
  • 22. (2018高二上·常州期末)                         
    1. (1) 大型文博探索节目《国家宝藏》深受广大观众喜爱。“千里江山图”虽历经八九百年仍然青山叠翠、爽朗富丽。这与所选用的不易氧化的天然染料有关。这些染料有:石绿(孔雀石)、石青(蓝铜矿)青金石、赭石等。

      ①作画用的一些宣纸其主要成分是(填选号字母)。

      A.多糖                B.蛋白质               C.油脂        D.无机盐

      ②孔雀石的成分是碱式碳酸铜,它可用于做(填选号字母)。

      A.金属材料           B.无机非金属材料      C.有机高分子材料

      ③这些颜料不能碰到酸性物质,否则有的会发生反应,如石绿[设其主要成分为Cu2(OH)2CO3]与盐酸反应的离子方程式为

    2. (2) 西兰花营养丰富,含蛋白质、淀粉、油脂、叶酸、维生素C等,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

      ① 维生素A和维生素C一样也是人体不可缺少的维生素,维生素A又称为

      ② 西蓝花中含有下列元素,其中属于微量元素的有(填选号字母)。

      A.K               B.Ca         C. Fe        D. Cu          E.Se

      ③ 油脂在人体内水解的最终产物是高级脂肪酸和(写结构简式)

      ④ 日常生活中常见的西兰花可做天然着色剂,是因为它含有;在西蓝花的组成成分中属于糖类的是,它在人体内水解的化学方程式为

    3. (3) 化学在材料技术的发展中扮演着重要角色。

      ①基础工程建设中常使用水泥、玻璃、钢材等。生产水泥时常加入石膏,其作用是

      ② 天然橡胶易发生变形,变形后不能复原,但可以通过加入 使之交联化,从而使线型分子变成体型网状分子。

      ③NH4AlO(OH)HCO3可以作为高温下的防火材料。高温条件下它受热分解的化学反应方程式

      ④复合材料通常是由基体材料和分散于其中的增强材料组成。如网球拍常使用作为增强材料。(填选号字母)。

      A.铁丝         B. 水泥         C. 碳纤维        D. 合成树脂

  • 23. (2018高二下·武冈模拟) 人类的衣食住行都离不开化学,化学与生活密切相关。
    1. (1) 关注营养平衡,合理使用药物,有利于身心健康,现有下列四种物质:

      A. 维生素       

      B. 葡萄糖      

      C. 青霉素      

      D. 碘酸钾

      请根据题意,选择恰当的选项字母代号填空。

      ①人体内最重要的供能物质是

      ②为预防甲状腺肿大,常在食盐中加入的物质是

      ③能阻止多种细菌生长的重要抗生素是

      ④存在于蔬菜、水果中,具有还原性的物质是

    2. (2) 材料是人类生存和发展的物质基础,合理使用材料可以节约资源。

      ①下列生活中的常见物质,属于硅酸盐材料的是(填字母代号):

      A. 汽车轮胎        

      B. 不锈钢         

      C. 水泥

      ②我国航天员穿的航天服主要是由具有密度小、强度大、耐腐蚀、柔软等优良性能的特殊材料制成,这些材料属于(填字母代号):

      A. 镁铝合金        

      B. 合成纤维      

      C. 天然纤维 

      ③生产和生活中,合金无处不在。我国最早使用的合金是(填“铜合金”或“铝合金”);

    3. (3) 当前,环境治理已成为重要的民生工程。

      ①我国城市发布的“空气质量日报”中,下列物质不列入首要污染物的是(填字母代号):

      A. 二氧化硫       

      B. 二氧化碳     

      C. 二氧化氮     

      D. 可吸入颗粒物

      ②水是一种宝贵的资源,保护水资源就是保护我们的生命。下列做法不利于水资源保护的是

      A. 科学合理使用农药  

      B. 任意排放化工厂废水  

      C. 处理生活污水,达标排放

      ③下列处理垃圾的方法中,错误的是

      A.回收利用废纸            

      B.回收利用易拉罐       

      C.填埋废旧电池

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