另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母,之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,通入无菌空气的目的是。
营养 物质 |
木糖 |
蛋白胨 |
酵母膏 |
MgS04 •7H2O |
CaCl2 • 2H2O |
KH2PO4 |
(NH4)2SO4 |
水 |
含量(g) |
20 |
20 |
0.5 |
0.2 |
0.1 |
2 |
5 |
定容至1000 mL |