选项 | 物质 | 化学式 | 用途 |
A | 活性炭 | C | 可作吸附剂 |
B | 干冰 | H2O | 可作制冷剂 |
C | 甲烷 | CH4 | 可作燃料 |
D | 小苏打 | NaHCO3 | 可治疗胃酸过多症 |
选项 | 物质(括号内为杂质) | 方法 |
A | 二氧化碳(一氧化碳) | 点燃混合气体 |
B | 铜粉(碳粉) | 在空气中灼烧固体混合物 |
C | 氧气(水蒸气) | 将混合气体通过浓硫酸 |
D | 氯化钠(氢氧化钠) | 加水溶解,过滤 |
A 混合物 B 纯净物 C 单质 D 氧化物
复原乳就是奶粉兑水还原而成的牛奶,可作为奶制品的原料奶,但需标明“复原乳”,以保障消费者的知情权和选择权。
与鲜牛乳相比,复原乳的加工至少经过两次高温处理,杀灭牛乳中的微生物。高温处理对牛乳中的蛋白质、钙和脂溶性维生素A、D等的含量影响不大,但会对热比较敏感的水溶性维生素B2、B12等造成部分损失。奶制品加热时会产生糠氨酸,糠氨酸含量越高,奶制品的营养价值越低。
下图为科研人员以蛋白质含量相同的鲜牛乳与复原乳为研究对象,分别测定不加热和加热(95℃,2min)处理后的牛乳中糠氨酸含量,结果如图所示。
复原乳并非“假牛奶”,其加工过程中造成的营养损失,可以通过多吃豆类、坚果和粗粮等食物补充上来。当然,牛奶的最佳选择是新鲜的巴氏奶,因为巴氏奶只需在70℃时加热十几秒钟,杀灭牛乳里所有致病菌,较大程度地保留了牛乳中的全部营养成分。
依据文章内容回答下列问题。
A 复原乳就是鲜牛乳,营养成分完全一样
B 高温处理的目的是杀灭牛乳中的微生物
C 复原乳也能达到为人体提供蛋白质和钙的目的
D 巴氏奶是购买牛奶的最佳选择,因为营养成分更全面
A称量 B溶解 C蒸发 D过滤 E量取
①甲中发生反应的化学方程式为。
②下列说法正确的是(填序号)。
A ab段表示试管中液面逐渐上升
B bc段表示石灰石与稀盐酸脱离接触
C c点对应的操作是打开弹簧夹
已知:白磷的着火点为40℃。
步骤Ⅰ:点燃蜡烛,立即伸入瓶中并塞进瓶塞。
步骤Ⅱ:一段时间后,待蜡烛熄灭并冷却至室温,打开分液漏斗活塞,向锥形瓶中注入少量水,立即关闭活塞,观察到铝盒中的白磷燃烧。
A 蜡烛燃烧耗尽了瓶内的氧气,所以蜡烛熄灭
B 蜡烛燃烧后瓶内还有少量氧气,但氧气浓度过低导致蜡烛熄灭
C 生石灰的作用是与水反应提供热量,并利用生成物吸收二氧化碳
(查阅资料) ①镁能与水缓慢反应生成氢气。
②Na2CO3、K2CO3溶液均显碱性,其溶液中除金属离子、 外,还有OH−。
实验1:探究反应产生的气体
(猜想与假设)
Ⅰ.气体是H2Ⅱ.气体是CO2 Ⅲ.气体是H2和CO2
(进行实验)取适量镁条、100 mL饱和Na2CO3溶液,按下图所示方案进行实验。
编号 | 1-1 | 1-2 |
装置 |
|
|
实验现象 | 澄清石灰水 | 气体被点燃,烧杯内壁有小液滴生成 |
实验2:探究持续产生较多气体的原因
(猜想与假设)Na2CO3溶液中的某一种离子促进了镁与水的反应,从而产生较多气体。
(进行实验)20 ℃时,利用图示装置分别完成下列实验,记录如下:
装置 | 编号 | 实验操作 | 实验现象 |
| 2-1 | 向试管中加入2 mL17.7%的Na2CO3溶液 | 持续产生较多气泡 |
2-2 | 向试管中加入2 mL1%的Na2CO3溶液 | 有少量气泡 | |
2-3 | 向试管中加入2 mL17.7%的K2CO3溶液 | 持续产生较多气泡 | |
2-4 | 向试管中加入2 mL17.7%的X溶液 | 无明显现象 | |
2-5 | 向试管中加入2 mL1%的X溶液 | 无明显现象 |
(解释与结论)
①补全实验1-1的现象。
②实验1-2中有小液滴生成的原因是(用化学方程式解释)。
欲进一步检验反应产生的白色沉淀中是否含有碳酸盐,所需试剂是。