选项 | 记载内容 | 涉及化学操作或物质分类 |
A | 作咸卷海水盐篇记载:“火燃釜底,滚沸延及成盐” | 采用蒸发结晶的方法获取食盐 |
B | 甘嗜卷造糖篇记载:“每汁一石,下石灰()五合于中” | 用石灰中和甘蔗汁中的酸性物质 |
C | 治铸卷·钟篇记载:“内模干燥后,用牛油加黄蜡涂附在上面约有几寸厚” | 牛油为天然高分子化合物 |
D | 五金卷·铜篇记载:“以炉甘石或倭铅参和,转色为黄铜:以砒霜等药制炼为白铜:矾、硝等药制炼为青铜” | 黄铜、白铜和青铜均为铜合金 |
选项 | 传统文化摘录 | 化学解读 |
A | 墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来 | 分子是不断运动的 |
B | 千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金 | 黄金的化学性质很稳定 |
C | 纷纷灿烂如星陨,㸌㸌喧豗似火攻 | 焰色反应是物理变化 |
D | 有硇水者,翦银块投之,则旋而为水 | “硇水”指盐酸 |
选项 | 古代文献 | 化学知识 |
A | 唐代《传信方》对巴石的记载:“治气痢巴石丸,取白矾(一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐)一大斤,以炭火净地烧令汁尽,则其色如雪,谓之巴石” | 巴石主要化学成分为 |
B | 《物理小识》中对硇水的记载:“有确水者,剪银块投之,则旋而为水” | “硇水”可能为浓硫酸 |
C | 《梦溪笔谈》中对宝剑的记载:“古人以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折” | 剂钢为铁的合金,其硬度比纯铁的大,熔点比纯铁的低 |
D | 南宋张世南《游宦纪闻》记载了民间制取花露水的方法:“锡为小甑,实花一重,香骨一重,常使花多于香。窍甑之傍,以泄汗液,以器贮之” | 该实验操作方法是蒸馏 |
古代与现代的冶金均运用了相同的化学原理 | 古代与现代的火箭发射均利用了液体燃料 | 古代捣碎中药与现代中药纳米粉碎均是化学变化 | 古代风筝与现代热气球飞行均无需物质直接供给能量 |