B . CH2=CH2→CH3CH2OH
C . 
D . CH3CH2OH→CO2
| A | 宋·敖陶孙“人生请治田，种球多酿酒” | 酿酒的主要原料是油脂 |
| B | 明·徐祯卿“草桑作蚕丝，罗琦任侬着” | 区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法 |
| C | 宋·苏轼“蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物” | 蜂蜜中含果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖，它们都属于单糖 |
| D | 《纲目》“桐油吐人，得酒即解” | 桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯属于高分子化合物 |
资料1：乙醇分子有两个末端，一端是憎水（易溶于油）的—C2H5；一端是亲水（易溶于水）的—OH。
资料2：破坏蛋白质分子中形成蜷曲和螺旋的各种力，使长链舒展、松弛，可导致蛋白质变性。
资料3：水分子可以松弛蛋白质外部亲水基团之间的吸引力，而-OH不能；—C2H5可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力。
①1mol乙醇分子中的极性共价键有mol。
②从结构角度解释乙醇的沸点比乙烷高的原因 。
①医用酒精（75%）制备过程与制酒的过程类似，不能饮用，但可接触人体医用。
结合题中资料，下列说法正确的是（填字母）。
a．糖化、发酵的过程均含有化学变化
b．获得医用酒精常采用的分离提纯方法是蒸馏
c．浓度99%的酒精消毒杀菌效果一定大于75%的酒精
②乙醇是一种很好的溶剂，在油脂的皂化反应中，加入乙醇可加快反应速率，其原因是 。
乙醇的工业制取方法很多，由碳的氧化物直接合成乙醇燃料已进入大规模生产。下图是由二氧化碳合成乙
醇的工艺流程。
该流程中能循环使用的物质是。
实验现象 | 实验结论 | |
① | 钠沉在烧杯底部 | 钠的密度乙醇(填“大于”或“小于”) |
② | 反应有气体产生 |
①反应时中铜丝的颜色变化为。
②一段时间后中收集到一种新物质，写出生成该物质的化学方程式，该实验说明乙醇具有性(填“氧化”或“还原”)。
乙醇 | 乙酸 | 乙酸乙酯 | 98%浓硫酸 | |
熔点/℃ | 16.6 | —— | ||
沸点/℃ | 78.5 | 117.9 | 77.5 | 338.0 |
资料：温度高于140℃时发生副反应：
①水从冷凝管的 (填“”或“
”)处进入。
②考虑到反应速率等多种因素，用上述装置制备乙酸乙酯时，反应的最佳温度范围是 (填字母)。
A． B．
C．
其中分离步骤①、②、③所用分别为：装置、装置、装置。
断裂，转化为醛或酮。如： 
某有机物H与上述有机物C互为同系物，其所含碳原子数是有机物C的4倍，发生上述类似条件的反应时只有一种产物，且该产物不能发生银镜反应，写出该产物的结构简式： 。
②CH3CH2Br与氢氧化钠水溶液共热③（C6H10O5）n（淀粉）+nH2O→nC6H12O6（葡萄糖） C6H12O6（葡萄糖）→2C2H5OH+2CO2↑．
