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高考二轮复习知识点:人体必需维生素的来源及应用

更新时间:2023-08-19 浏览次数:14 类型:二轮复习
一、选择题
二、非选择题
  • 23. (2020高一上·那曲期末) 下图是某儿童微量元素体检报告单的部分数据,根据数据,回答下列问题:

    北京市医疗机构临床检验结果报告单

    分析项目

    检测结果

    单位

    参考范围

    1

    锌(Zn)

    115.92

    66~120

    2

    铁(Fe)

    6.95↓

     

    7.52~11.82

    3

    钙(Ca)

    1.68

    1.55~2.10

    1. (1) 该儿童体内元素含量偏低。
    2. (2) 报告单中“μmol·L1”是(填“质量”“体积”或“浓度”)的单位。
    3. (3) 服用维生素C可使食物中的Fe3转化为Fe2。在这个过程中体现维生素C的性。
    4. (4) 缺铁性贫血患者应补充Fe2。一些补铁剂以硫酸亚铁为主要成分,将硫酸亚铁制成药片时外表包有一层特殊的糖衣,推测糖衣的作用是
    5. (5) 取补血剂片用研钵研细,加入过量稀硫酸,取澄清液,然后滴加KSCN溶液,若溶液变为红色,则溶液中含有(填离子符号),说明补血剂是否变质
  • 24. (2019高二上·埇桥期末) 维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能。
    1. (1) 维生素C可以治疗的疾病是___________
      A . 坏血病 B . 脑炎 C . 骨折 D . 肺炎
    2. (2) 小明同学在超市中购买了以下食品:苹果、西红柿、薯片、牛肉干,上述食品中,富含维生素C的是
    3. (3) 铁是人体必需微量元素中含量最多的一种,食物中的Fe2+易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的盐,如硫酸亚铁。服用维生素c,可使食物中的Fe3+转化成Fe2+ , 有利于人体吸收,在该化学反应中维生素c体现(填“氧化”或“还原”)性。
  • 25. (2018高一上·醴陵开学考)               
    1. (1) 根据下列图文回答问题:

                        

      越王勾践的青铜剑      高钙豆奶粉       的分子结构         干冰

      ①青铜剑属于(填“纯金属”或“合金”)。

      ②高钙豆奶粉的“钙”指的是(填“元素”、“原子”、或“分子”)。

      是由构成的。④干冰可用于(填一例)。

    2. (2) 根据下图中自制汽水的配料回答问题。

      ①柠檬酸的pH7(填“<”、“=”或“>”),能使紫色石蕊溶液变为色。

      ②配料中富含维生素的是,小苏打的化学式是

  • 26. (2016高二上·徐州期末) 人体健康与营养均衡关系密切.如图为某品牌高钙饼干包装上的配料信息.

    ①小麦含淀粉约70%,淀粉在人体内水解的最终产物是(填化学式),该物质在人体内被氧化生成CO2和H20,此过程对生命活动的意义是

    ②维生素D的作用是促进Ca2+的吸收,维生素D属于(填“水溶”或“脂溶”)性维生素.配料中的碳酸钙能够与胃酸反应而起到一定的补钙作用,写出该反应的离子方程式:

  • 27. (2017高二上·岐山期末) 糖类、油脂、蛋白质能在人体中(填“氧化”或“还原”),供给人体所需要的能量.其中是含热能最高的营养物质.根据溶解性的不同,维生素B类属于溶性维生素,维生素D 属于溶性维生素.某药品标签上贴有“OTC”符号,它表示,“R”表示
  • 28. (2016高二上·株洲期末) 化学与生活关系密切.现有下列四种物质:

    A.青霉素    B.亚硝酸钠    C.维生素C    D.油脂

    请根据题意,选择恰当的选项用字母代号填空.

    是重要的体内能源;

    广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中,又称为抗坏血酸;

    是最重要的抗生素,在注射之前,需要进行皮肤敏感试验;

    ④在腌制肉类食品时,可加入适量的作防腐剂.

  • 29. (2020高二上·长春期中)            
    1. (1) 维生素C又称抗坏血酸,其水溶液显酸性,且有较强的还原性。将维生素C片溶于水配成溶液进行如下实验:

      ①用洁净的试管,取少许维生素C的溶液,向其中滴加紫色石蕊试液,溶液显色。

      ②用另一支洁净的试管,取少许淀粉溶液,滴加几滴碘水,溶液变色,再加入足量的维生素C溶液,溶液颜色(填“加深”或“褪去”)。

      ③某人去医院体检,医生建议他适量补充维生素C,你认为他应该多食用下面哪类食物

      A.谷物    B.肉类   C.奶类      D.水果和蔬菜

    2. (2) ①人体健康与各种生命元素密切相关,若膳食结构不合理,摄人某种元素不足,就会引起某些疾病,以下疾病与哪种元素的缺乏有关:地方甲状腺肿大;贫血;小儿佝偻病

      ②我国以前在食盐中加碘化钾加工碘盐,但是碘化钾易被成碘单质,现在用碘酸钾加工碘盐,碘酸钾的化学式为,其中碘元素的化合价为

  • 30. (2020高二上·金台期中) 合理饮食、正确用药,有利于身体健康。
    1. (1) 人类的生命活动不可缺少维生素,缺乏维生素C易患病.鸡蛋中的蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸,氨基酸的结构可表示为 ,X的名称为

       

    2. (2) 阿司匹林泡腾片常用于治疗感冒引起的发热.下图为某阿司匹林泡腾片说明书的部分内容。泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果,是由于其中含有的无水枸橼酸和反应释放出了气体.阿司匹林( )易水解,其水解反应的产物为乙酸和

      (填结构简式)。

       

    3. (3) 在阿司匹林、三硅酸镁、碳酸氢钠片、青霉素这四种常见的药物中,能用于抗菌消炎的是
  • 31. (2020高二上·金台期中) 家庭厨房中的:

    A.食盐;  B.食醋;   C.淀粉; D.油脂;

    E.蛋白质;  F.维生素; G.蔬菜、水果

    请按下列要求填空(填序号):

    1. (1) 人类的生命活动需要、糖类、、水和无机盐等六类营养物质。
    2. (2) 含丰富维生素C的是,维生素又称,在人体内有重要功能。
    3. (3) 经过水解可直接进入血液,补充能量的是
    4. (4) 既可作为中性调味品,又可作防腐剂的是
    5. (5) 食用过多的会引起血压升高、肾脏受损。
    6. (6) 属于天然高分子化合物的是
  • 32. (2018高二上·鸡西期中) 维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能。其结构简式如图。

    请回答下列问题:

    1. (1) 维生素C的分子式为,维生素C可以治疗的疾病是

      A.坏血病    B.脑炎    C.骨折    D.肺炎

    2. (2) 小明同学在超市中购买了以下食品:苹果、西红柿、薯片、牛肉干,上述食品中,富含维生素C的是
    3. (3) 铁是人体必需微量元素中含量最多的一种,食物中的Fe2+易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+转化成Fe2+ , 有利于人体吸收,在该化学反应中维生素C体现(填“氧化”或“还原”)性。
  • 33. (2018高二上·巢湖期中)              
    1. (1) 糖尿病患者的血液和尿液中含有过量的
    2. (2) 加入饱和Na2SO4可使蛋白质发生
    3. (3) 人体缺乏维生素C会得病;
    4. (4) 加碘盐中碘元素的存在形式(填化学式),你认为在用加碘盐在烹饪时应先放还是后放(填先、后)
  • 34. (2016高二上·拉萨期中) 根据所学知识完成题目:
    1. (1) 维生素C是一种水溶性的维生素,缺乏VC会使人患上病.切取一片新鲜水果,向切面上滴加淀粉溶液和碘水,若出现,说明新鲜水果中含有VC,这是利用VC具有(填“氧化”或“还原”)性质.
    2. (2) 经科学测定,人体平均含氧65%,含碳18%,含氢10%(以上均为质量分数),则三种元素中原子数目最多的是(填元素符号).
  • 35. (2016高二上·拉萨期中) 小玲到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症.可能的原因之一是她的体内缺乏维生素;小可同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白,医生说她患了贫血病,此时她应该多补充蛋白质和含丰富的无机盐.

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