B . 猪油汤圆
C . 咸菜大黄鱼
D . 杨梅
营养素含量 | A（%） | B（%） | C（%） | D（%） |
马铃薯 | 75.9 | 20.1 | 1.7 | 0.1 |
牛肉 | 68.9 | 0 | 20.1 | 10.2 |
鲫鱼 | 76.5 | 0.5 | 17.6 | 4.1 |
①取大小相同的两小块新鲜馒头，分别切碎再放入两只洁净的试管中；
②其余操作处理的步骤如下图。
请据此分析回答下列问题：
步骤1：组装如图所示的三组实验装置，在三个试管中装入等量的水，测出水的初温。
步骤2：分别取1克花生仁、1克大米、1克牛肉干装入燃烧匙，在酒精灯上点燃后，
立即分别放在三个试管下，给水加热。
步骤3：待完全燃烧后，分别测出三个试管中水的末温。
食物名称 | 质量/g | 水/mL | 初温/℃ | 末温/℃ |
花生仁 | 1 | 2 | 25 | 100 |
大米 | 1 | 2 | 25 | 87 |
牛肉干 | 1 | 2 | 25 | 100 |
食物材料 | 花生仁 | 牛肉干 | 大米 |
质量/克 | 20 | 20 | 20 |
水/毫升 | 50 | 50 | 50 |
温度升高/℃ | 2.2 | 1.4 | 1.3 |
根据本实验研究，试回答下列问题：
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每天建议摄入量(克) |
第五层 | 油脂类 | 小于25 |
第四层 | 豆、奶类 | 100~150 |
第三层 | 鱼、肉、蛋类 | 125~200 |
第二层 | 蔬菜、水果类 | 400~500 |
第一层 | 谷类 | 150~750 |
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：①取两组生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。
分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。②每天定时定量给A组鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B组鼠只饲喂等量，其他条件相同。③一段时间后，分别称取两组鼠的体重，测量它们的体长，并记录。④预期实验结果：A组鼠体重和体长的增加量皆(选填“大于”或“小于”)B组鼠。
实验结论：证明对健康生长有重要作用。
